Guten Appetit!

 

Bei unseren Speisen legen wir Wert auf regionale Produkte.

Viele unserer Lieferanten unterstützen die Slow Food Initiative.

So kommen Käse, Kartoffeln und Öl aus der Eifel, das Fleisch von der Metzgerei Andries in Mesenich und die Eier vom Allmescher Biohof in Treis-Karden.

Die Gewürze kommen vom Bremer Gewürzhandel, welcher Wert auf fairen Handel und Produkte ohne Bestrahlung, künstliche Aromen, Geschmacksstoffe, etc. legt.

Zu unseren Speisen können Sie natürlich wieder einen guten Schoppen vom Weingut Karl Josef Desoye genießen.

 

 

Dicke Bohnen mit Speck, wahlweise mit Mettwürstchen und Bratkartoffeln

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Matjesfilet "Hausfrauen Art"

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"Pellemänner" aus der Eifel zu Bratkartoffeln verarbeitet,

oder so mit leckerem Kräuterquark

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Wildbratwürstchen mit Rotkohlsalat und hausgebackenem Brot

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Käsesüppchen mit Riesling

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Tomatensüppchen mit frischen Schlagrahm und Pesto

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Leckeres aus der Käserei Vulkanhof/Eifel

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Tiramisu vom Roten Weinbergpfirsich

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Mutters Kaffeetafel